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Paco Morales

Ponencia de Paco Morales

Ponencia de Paco Morales en Gastromarketing 2016, #GastroMLG16, el 15 de Marzo en Málaga.

Título: “En la búsqueda de la perfección: Éxitos y fracasos”

Paco Morales es uno de los chefs españoles más respetados de la actualidad y con más proyección. Ha trabajado con Ferrán Adriá en El Bulli y juanto a Andoni Luis Aduriz en Mugaritz como Jefe de Cocina y en el departamento de I+D. Ha ganado numerosos concursos, como el de “Madrid Fusión 2009 al Mejor Cocinero del 2008, y una Estrella Michelín en 2011 en el Restaurante Ferrero-Paco Morales.

Actualmente, además de asesorar numerosos proyectos gastronómicos en España y en países como Brasil, está a punto de abrir Noor, su nuevo restaurante en Córdoba, su ciudad natal.

Detalles de la Ponencia

Lugar:
Auditorio Edgar Neville

Fecha:
15 de Marzo 2016

Ciudad:
Málaga

Twitter:
https://twitter.com/pacomoraleschef