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Juan Carlos Iglesias

Ponencia de Juan Carlos Iglesias

Ponencia de Juan Carlos Iglesias sobre El valor de las ideas en Gastromarketing Málaga 2016, #GastroMLG16

Juan Carlos Iglesias es codirector, junto a sus hermanos Borja y Pedro, del Grup Iglesias, uno de los consorcios hosteleros más interesantes de la actualidad, con locales en Barcelona como Rías de Galicia, Espai Kru y Casa de Tapas Cañota. En el presente año verán la luz nuevos establecimientos como Bobo Pulpín, Bellavista del jardín del norte, así como la firma de asesoramiento empresarial Gestiglés.

Además, desde 2010 son socios de los hermanos Ferran y Albert Adrià en el proyecto de gastronomía global elBarri, con restaurantes como Tickets, Hoja Santa, Pakta, Niño Viejo o Bodega 1900, los tres primeros con Estrella Michelin.

Detalles de la Ponencia

Lugar:
Auditorio Edgar Neville

Fecha:
15 de Marzo 2016

Ciudad:
Málaga

Linkedin:
https://www.linkedin.com/in/juan-carlos-iglesias-3ab7b869